Vismarkt van Negombo

Je kunt tijdens je bezoek het gehele proces van visproductie te zien is. De diverse soorten vis worden aan land gebracht, gewassen, gepekeld en te drogen gelegd op het strand. En jij kunt alles meemaken. Dit zijn de bezienswaardigheden van de vismarkt van Negombo. Met tips voor  deze excursie.

Op het strand van Negombo is de visvangst te zien. En zie je hoe de vissen uit de netten worden gehaald. Maar ook schoonmaken ervan is te aanschouwen. Diverse mensen zijn hier dag in, dag uit bezig met het schoonmaken van de vis. Je ziet dit name bij de diverse huisjes langs het strand.

Ook het zouten van de vis gebeurt in plastic regentonnen op het strand. De vis wordt namelijk eerst in zee gewassen. En dan schoongemaakt en in de tonnen gegooid. Daar blijft de vis enkele weken fermenteren, voordat deze wordt uitgelegd in de zon. Wat ook te zien is op het strand.

Wie hier rondloopt ziet velden vol met vis. Kleine en grote vissen, maar ook bijvoorbeeld inktvissen die te drogen liggen in de zon. Daardoor ligt het strand letterlijk bezaaid met vis. Een bijzonder beeld om te zien.

Negombo is een van de weinige plekken in de wereld waar je het gehele proces ziet. In de eerste plaats het aan land brengen, maar ook het schoon maken. En in de tweede plaats ook het onderhandelen en verkopen. Een bezoek is daardoor uniek. En is het al met al een stukje omrijden waard.

De vissersboten komen hier in de ochtend binnen. Zorg dus dat je er op tijd bent om alles te kunnen zien. Negombo ligt op zo’n 20 kilometer ten noorden van de hoofdstad Colombo. Het kan enigszins verwarrend zijn, doordat er feitelijk twee vismarkten in de stad zijn. Zoals gezegd: Ga naar diegene aan het stand.